Kombucha Mango

W porównaniu do naszych delikatniejszych smaków, takich jak Jaśmin, Sencha czy Marakuja, Mango ma mocniejszą bazę herbacianą i bardziej zdecydowany profil. Czarna herbata Assam wnosi głębię, lekką taniczność i wyraźniejszy korpus, który dobrze równoważy słodycz dojrzałego mango.
To smak pełny, słoneczny i orzeźwiający — przyjemnie słodki, ale przełamany naturalną kwasowością fermentacji. Mango jest tu obecne w najlepszej odsłonie: intensywne, egzotyczne, soczyste i czyste w aromacie, bez wrażenia ciężkości.

Do fermentacji używamy wysokiej jakości nierafinowanego cukru trzcinowego z Kolumbii, który jest pożywką dla kultur bakterii i drożdży oraz elementem budującym charakter całej receptury.