Chociaż sama kombucha znana jest od przeszło 2 tysięcy lat, i mogłoby się wydawać, że już wszystko na jej temat zostało powiedziane, CUDO Kombucha wciąż odkrywa ją na nowo, proponując coraz nowsze i ciekawsze kompozycje smakowe. Zobacz, czym wyróżniają się napoje opracowywane przez tę craftową wytwórnię, i samodzielnie się przekonaj, czy to faktycznie najlepsza kombucha, jaką można dostać na polskim rynku!

Tradycyjna kombucha

Kombucha jest fermentowanym napojem, który powstaje zazwyczaj ze słodzonej herbaty z udziałem grzybka herbacianego (japońskiego) złożonego z kultur bakterii kwasu mlekowego i octowego oraz drożdży. Trudno jednoznacznie ocenić, kiedy pojawiła się w Polsce, jednak na początku XX wieku cieszyła się już dość sporym powodzeniem i, co ciekawe, doceniana była nie tylko za oryginalny smak, ale również swoje prozdrowotne właściwości, a wiele osób postrzegało ją jako skuteczne panaceum na wiele dolegliwości. Popularność tradycyjnej kombuchy w Polsce osłabła dopiero w latach 70. i 80., do czego mogło się przyczynić wejście na rynek dużego koncernu napojów gazowanych. Jednak dzisiaj, kiedy znów dokonuje się zwrot ku zdrowemu stylowi odżywiania, napój ten znów zaczyna gościć w polskich domach.

Czym wyróżnia się CUDO Kombucha?

CUDO Kombucha to nowoczesna wariacja na temat tradycyjnej kombuchy. Dzięki temu, że jej receptura łączy w sobie wielowiekowe, sprawdzone metody fermentacji z nowatorskimi rozwiązaniami na miarę XXI wieku, napój, który powstaje, wyróżnia się zarówno pod względem swoich właściwości, jak i oryginalnego smaku.

Wszystkie kompozycje dostępne w sklepie CUDO Kombucha, są efektem nie tylko dogłębnych studiów nad procesem fermentacji, ale również wielu eksperymentów, które pozwoliły na znalezienie optymalnych proporcji różnych herbat i dodatków, tworzących ciekawe, niekiedy bardzo nieoczywiste, propozycje smakowe.

CUDO kombucha – czy warto?

To, czym wyróżnia się CUDO Kombucha na tle innych podobnych napojów tego typu dostępnych na rynku, wynika przede wszystkim z innowacyjnego podejścia do dobrze znanych i powszechnych metod fermentacji. Właśnie dlatego nasza CUDO Kombucha:

• Ma takie same właściwości zdrowotne jak klasyczna, dobra kombucha – działa przeciwzapalnie, przeciwgrzybicznie i przeciwbakteryjnie, a także wspomaga pracę wielu układów i narządów, przyczyniając się do poprawy ogólnej kondycji organizmu,
• Jest niepasteryzowana, co oznacza, że zachowuje swoje wszystkie cenne właściwości,
• Ma nowe, oryginalne smaki, które jednak nie są wynikiem dodania sztucznych aromatów, a efektem przefermentowania określonych mieszanek herbat, ziół i owoców,
• Powstaje w Polsce, dzięki czemu ogranicza ślad węglowy związany z transportem gotowego produktu,
• Ma ciemną butelkę, która odbija światło, pozwalając zachować przez dłuższy czas, to co w tradycyjnej kombuchy najlepsze,
• Może być stosowana jako zastępstwo piwa lub barwionych napojów gazowanych, które są dosładzane słodzikami,
• Ze względu na interesujące nuty smakowe doskonale komponuje się z różnymi potrawami i może towarzyszyć różnym okazjom,
• Jest wegańska – w jej produkcji nie ucierpiało żadne zwierzę,
• Może stanowić podstawę różnych koktajli, także alkoholowych,
• Jest zdrowa i ma mało kalorii, mogą ją pić również osoby na rozmaitych dietach.

Miejsce CUDO Kombuchy w kuchniach świata

Interesujący słodko-kwaśny smak CUDO Kombuchy sprawia, że stanowi ona doskonałe uzupełnienie każdego posiłku. Z uwagi na wykorzystywanie różnych gatunków herbat w poszczególnych rodzajach napojów, a także obecność dodatkowych nut owocowych lub kwiatowych, każda z dostępnych propozycji nieco się od siebie różni, co warto wykorzystać, dobierając kombuchę jako dodatek do różnego typu potraw.

Z czym można podawać CUDO Kombuchę?

• CUDO Kombucha Lemon Hop – to dobra kombucha do kuchni tajskiej i meksykańskiej, szczególnie guacamole i tacos, a także do lekkich sałatek,
• CUDO Kombucha Jaśmin – szczególnie dobrze pasuje do sushi, tofu i łososia, a także potraw typu stir fry i dań wykorzystujących sos teriyaki,
• CUDO Kombucha Mango – łagodny smak tej tradycyjnej kombuchy podbitej owocową nutą najlepiej komponuje się z kuchnią wschodnią – kimchi, curry, sajgonkami, kurczakiem słodko-kwaśnym oraz wszelkimi daniami z dynią i marchewką i burgerami,
• CUDO Kombucha Imbir – to najlepsza komucha do sushi, owoców morza, drobiu, czy ogólnie rozumianej kuchni azjatyckiej,
• CUDO Kombucha Czarna Porzeczka – mocne nuty tego napoju stanowią świetne uzupełnienie dla deserów różnych rodzajów, łagodnych ryb oraz drobiu.

Już teraz odwiedź nasz sklep CUDO Kombucha i przekonaj się, która z naszych propozycji posmakuje Ci najbardziej!